【報告】HACCPコーディネーター養成ワークショップ2月コース
一般社団法人食品経営支援協議会・事務局です。 2月21日～22日の2日間、HACCPコーディネーター養成ワーク […]
【コラム】香港視察で知る、日本食品需要の高まり
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は香港視察のお話を秋島一雄 代表理事がご紹介します。 […]
【コラム】飲食店の売上向上！まずは店舗を知ってもらうこと
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の光武 晋一FMSC講師による「お客様を増やすこ […]
【コラム】求人票をきちんと書いて、採用につなげよう
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の屋代 勝幸 FMSC講師により、ハローワークの […]
【コラム】冬に猛威を発揮するノロウィルス：その特徴と対策を理解しましょう！
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は長年微生物の研究にたずさわる健康管理や食品衛生のエキスパート山口 […]
【コラム】従来の品質管理とHACCPによる管理との違い
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、従来の品質管理とHACCPによる管理との違いを、秋島一雄 代表 […]
【コラム】第３回 HACCPとは？居酒屋定番メニュー「肉じゃが」から
「HACCPコーディネーター養成ワークショップ」に登壇する沼博之 講師より、HACCPをわかりやすくご説明する […]
【コラム】飲食店の売上シミュレーション
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の光武 晋一FMSC講師による「飲食店の売上予測 […]