セミナー情報｜一般社団法人食品経営支援協議会

当協議会では、目的や事業内容、規模に合わせて、様々なセミナーをご用意しております。

HACCPマイスター® basic・オンラインセミナー

初級編：HACCPの仕組みをしっかり学びたい方

・随時開催（～10名まで）
・事前学習（基礎学習）動画視聴約8時間＋確認テストの提出
・オンライン集合学習１日（zoomを使用）
（集合学習内ワークショップ2時間）
・「修了証」の発行（名刺に「HACCPマイスターbasic」と記載できます）
・資格更新料はありません
HACCPマイスター®は、一般社団法人食品経営支援協議会の商標登録です。（登録商標第6512051号）

HACCPコーディネーター養成ワークショップ

中級編：HACCP現場でサポートできる力量を身につけたい方

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・出張開催（4～10名まで）
（貴社の会場でセミナーを開催します。東京都内近郊出張費無料）
・事前学習（基礎学習）e-ラーニング約6時間＋単元ごとのテスト問題
・集合学習2日間
（集合学習内ワークショップ　5時間）
・「修了証」「認定証」発行（名刺に「HACCPコーディネーター」と記載できます）
（認定証更新は3年毎2万円。初回認定料は受講費に含まれています）

ここがポイント　飲食店向け衛生管理セミナー【動画配信講座】

衛生管理計画の作成と見直し、危害要因分析のポイントの学習講座

飲食店の例をもとに、衛生管理計画の作成と見直しのコツと、特に気を付けるべき危害要因のポイントをまとめたセミナーです。HACCPに沿った衛生管理計画書の作成や見直しをする際には、危害要因分析が大事なステップとなります。手引書の活用をお考えの事業者様や、衛生管理計画書を自社で作成される事業者様向けのセミナーです。

動画配信により、お好きな時にご視聴いただけます。
詳細・お申込みはこちらから＞＞