【コラム】食品用器具・容器包装ポジティブリスト制度（PL制度）について
本日は沼博之講師より、食品用器具・容器包装ポジティブリスト制度（PL制度）について解説していきます。 &nbs […]
2023年10月18日（水曜日）HACCPマイスター®basicオンラインセミナー開催します！
HACCPマイスターbasicは、「一般衛生管理とHACCPの基礎知識」を持っていることを証明する資格です。 […]
沼理事の寄稿が「月刊HACCP２０２１年３月号」に掲載されました
本日は沼博之講師が執筆した「月刊HACCP２０２１年３月号」の記事についてご紹介します。 みなさ […]
【コラム】～よくある質問～ 「栄養成分表示には推定値の記載が必要ですか？」
本日は沼博之講師より、ご支援先からよくある質問について、数回にわたって解説していきます。 みなさ […]
【コラム】～よくある質問～ 「飲食店で、弁当や惣菜のテイクアウトとデリバリーを始めました。食品表示は必要ですか？」
本日は沼博之講師より、ご支援先からよくある質問について、数回にわたって解説していきます。 みなさ […]
【コラム】電子取引データの保存に関する宥恕措置（電子帳簿保存法）
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、電子取引の電子データ保存義務化についてご紹介します。 &nbs […]
HACCPマイスターオンラインセミナー毎月開催のご案内
本日は沼博之講師より、HACCPマイスター・オンラインセミナーのご案内です。 みなさん、こんにち […]
