【食品衛生基礎セミナーのご案内】飲食店と衛生管理の基準B 更新日:2020年4月24日 公開日:2019年11月6日 食品衛生 食品経営支援協議会の専門家によるコラム番外編。11月13日、11月19日に行われる食品衛生基礎セミナーのご紹介 […] 続きを読む
【食品衛生基礎セミナーのご案内】細菌はどうやって増減する? 更新日:2020年4月24日 公開日:2019年11月3日 セミナー細菌食品衛生 食品経営支援協議会の専門家によるコラム番外編。11月13日、11月19日に行われる食品衛生基礎セミナーのご紹介 […] 続きを読む
【コラム】第1回 HACCPとは?居酒屋定番メニュー「肉じゃが」から 更新日:2020年4月24日 公開日:2019年9月18日 HACCP食品衛生 10月18日〜19日に開催予定「HACCPコーディネーター養成ワークショップ」(締切9/20まで)沼博之 講師 […] 続きを読む