【コラム】いまこそ仕事の取り組みかたを見直してみよう―働き方改革の実現に向けてー
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食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、働き方改革関連法について、理事の豊島からご紹介します。 &nb […]
【コラム】補助金のメリットとデメリット
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の屋代 勝幸 FMSC講師により、補助金の活用に […]
【コラム】飲食店に向いた新型コロナウイルス感染症関連支援策のご紹介
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の光武 晋一FMSC講師による実際の居酒屋を事例 […]
【コラム】水溶性食物繊維を積極的に摂りましょう
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は長年微生物の研究にたずさわっている、健康管理や食品衛生のエキスパ […]
食品衛生管理と７S活動 ～「清潔」をゴールに、「整理・整頓・清掃・洗浄・殺菌」と「習慣」を！～
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食品経営支援協議会の専門家によるコラム。HACCPの12手順について解説します。本日は5Sに食品衛生の2つのS […]
HACCPの7原則12手順 【原則7（手順12）】記録と保存方法の設定
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。HACCPの12手順について解説します。本日は第12回です。 &nbs […]
【コラム】補助金・助成金の探し方・今できる準備
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の屋代 勝幸 FMSC講師により、補助金の活用に […]
HACCPの7原則12手順 【原則6（手順11）】検証方法の設定
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。HACCPの12手順について解説します。本日は第11回です。 &nbs […]