カテゴリー：食品表示
【コラム】食品用器具・容器包装ポジティブリスト制度（PL制度）について
本日は沼博之講師より、食品用器具・容器包装ポジティブリスト制度（PL制度）について解説していきます。 &nbs […]
【コラム】～よくある質問～ 「栄養成分表示には推定値の記載が必要ですか？」
本日は沼博之講師より、ご支援先からよくある質問について、数回にわたって解説していきます。 みなさ […]
【コラム】～よくある質問～ 「飲食店で、弁当や惣菜のテイクアウトとデリバリーを始めました。食品表示は必要ですか？」
本日は沼博之講師より、ご支援先からよくある質問について、数回にわたって解説していきます。 みなさ […]
【コラム】飲食店がテイクアウトをするとき気を付けるべきこと
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の光武 晋一FMSC講師による実際の居酒屋を事例 […]
【コラム】飲食店にもアレルゲン表示は必要か？
本日は、中級食品表示診断士でもある沼博之 講師より、飲食店でのアレルゲン表示をする場合のポイントについて解説し […]