HACCPの7原則12手順 【手順1】HACCPチームをつくる
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回から数回に分けて、HACCPの12手順についてご紹介します。 &n […]
※中止のお知らせ【5月コース開催】HACCPコーディネーター養成ワークショップ
5月22日（金）、5月23日（土）に予定しておりました、HACCPコーディネーター養成ワークショップ5月コース […]
【コラム】HACCPに沿った衛生管理「基づく」と「考え方を取り入れた」の違い
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、食品衛生法改正における「HACCPに基づく衛生管理」と「HAC […]
【コラム】24時間働く採用担当者～ホームページの活用～
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の屋代 勝幸 FMSC講師により、採用におけるホ […]
新型コロナウイルス感染拡大防止に伴う対応について
一般社団法人食品経営支援協議会・事務局です。『HACCPコーディネーター養成ワークショップ』における、新型コロ […]
【コラム】飲食店にもアレルゲン表示は必要か？
本日は、中級食品表示診断士でもある沼博之 講師より、飲食店でのアレルゲン表示をする場合のポイントについて解説し […]
【コラム】シンガポールの日本事情
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回はシンガポール視察のお話を酒井FMSC講師がご紹介します。 &nb […]
【報告】農業融資コンサル能力向上セミナー
食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、2020年1月30、31日に開催された「農業融資コンサル能力向 […]