カテゴリー：農業

【コラム】肥沃な土とはなにか？

更新日：2020年11月13日
公開日：2020年11月11日

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は長年微生物の研究にたずさわっている、健康管理や食品衛生のエキスパ […]

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【コラム】ビフィズス菌とO-157の不思議な関係

更新日：2020年10月19日
公開日：2020年10月14日

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は長年微生物の研究にたずさわっている、健康管理や食品衛生のエキスパ […]

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【コラム】HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ＆A　その３～厚労省が発表している制度化への考え方～

公開日：2020年10月2日

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。厚労省が発表している制度化への考え方について解説します。 […]

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画期的補助金HACCPハード事業～食品事業者向け施設整備～

公開日：2020年9月30日

9月24日から、農林水産省管轄の食品事業者向け施設整備に関する補助金の追加要望調査が始まりました。 […]

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【コラム】ウィルス・細菌・菌……混乱してませんか？

公開日：2020年9月9日

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は長年微生物の研究にたずさわる、健康管理や食品衛生のエキスパート山 […]

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HACCPに沿った衛生管理の制度化に関するQ＆A　その２～厚労省が発表している制度化への考え方～

更新日：2020年9月9日
公開日：2020年9月4日

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。厚労省が発表している制度化への考え方について解説します。 […]

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【報告】（株）良品計画様『HACCPコーディネーター養成ワークショップ』開催

公開日：2020年9月3日

FMSCでは、企業様への集合研修も承っております。本日は沼博之講師より、2020年7月 8月に開催した（株）良 […]

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HACCPコーディネーター養成ワークショップ　10月コース

公開日：2020年9月2日

一般社団法人食品経営支援協議会・事務局です。 8月21日～22日の2日間、HACCPコーディネーター養成ワーク […]

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【コラム】飲食店での「新型コロナウイルス感染防止徹底宣言ステッカー」について(東京都)

公開日：2020年8月14日

食品経営支援協議会の専門家によるコラム。今回は、中小企業診断士の光武晋一FMSC講師による実際の居酒屋を事例 […]

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【コラム】ＴＫＧとサルモネラ菌

公開日：2020年7月31日

今回は、6次化プランナーでもある末原理事が、生卵とサルモネラ菌についてご説明します。みなさん、 […]

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